Arahide decojit
MC Gust Rafinat
MC Gust Rafinat
Forma roadelor alunului amintesc coconul de mătase, sub a cărui coajă se află de la 1 până la 5 miezuri (boabe). Aceste boabe conţin până la 50% grăsime, de acea, arahidele sunt considerate o cultură uleioasă preţioasă. Miezul arahidelor se consumă crud şi prăjit, fiind un produs nutritiv plăcut şi gustos indiferent de formă. Miezul boabelor de arahide este utilizat la scară largă în cazul produselor de patiserie.
Datorită proprietăţilor şi conţinutului nutritiv ridicat, valoarea arahidelor poate fi cu greu apreciată. Boabele de arahide conţin peste 35% proteine, aproximativ 50% grăsimi şi o mare parte de vitamine şi microelemente necesare omului. Conţinutul ridicat de vitamine şi microelemente, numărul mare de acizi graşi nesaturaţi, lipsa totală a colesterolului şi, în fine, gustul rafinat al arahidelor le transformă într-un produs indispensabil pentru o alimentaţie completă şi sănătoasă. Merită remarcată alergenicitatea arahidelor, cumpăraţi şi consumaţi raţional acest produs.
Miez de boabe de arahide (decojit)
Valoare nutritivă (alimentară) în 100 g produs: proteine — 29,2 g, grăsimi — 50,2 g, glucide — 10,8 g. Valoare energetică (caloricitate): 611,8 kcal. Termen de valabilitate: 4 luni de zile la temperatura de cel mult 25°C şi umiditatea relativă a aerului de cel mult 70%. Masă netă 100 g ± 9 g. Data de fabricaţie este indicată pe ambalaj. Numărul lotului coincide cu data fabricaţiei. Feriţi produsele de acţiunea directă a razelor solare.
