Сахар

Белые зернистые кристаллы сахара размером от 0,2 до 0,5 мм благодаря своим ценным пищевым, вкусовым и физическим свойствам стали в наше время продуктом первой необходимости. История этого незаменимого продукта в наше время уходит вглубь веков. Его стали получать еще до нашей эры в Индии из сахарного тростника. Сладкое лакомство сначала использовали как лекарственное средство, а только потом — как продукт питания, и то — он был доступен только для членов королевских семей и представителей высшей знати. В XIX веке сахар уже стал широко распространенным и недорогим продуктом, о чем свидетельствуют кулинарные книги того времени. Кстати, сладкое лакомство — лучший источник энергии для человеческого организма, стимулирующее силу, ум, память и выносливость. Также сахар является богатым источником углеводов, которые незаменимы в повседневном рационе человека. Углеводы — главные поставщики энергии для организма человека.