Loading...
Как мы это делаем?
Production
1
Принимаем сырье.
При входном контроле проверяются органолептические показатели (запах, вкус, цвет) и физико-химические показатели (влажность, кислотность, засоренность). Также проверяются показатели безопасности (содержание тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов).
Production
Production
2
Очищаем от примесей и камней.
Production
Production
3
Калибруем.
Разделение семечек по калибру (размеру) 4+
Production
4
Солим.
При необходимости сырье солят в соответствии с утвержденными рецептурами и инструкциями.
Production
Production
5
Обжариваем.
Продукт обжаривается и охлаждается в печи при температуре 135-165°C в соответствии с технологической инструкцией.
Production
Production
6
Фасуем.
Production
7
Радуемся!
Production
Production
Contacts